SALADES
César
18€Salade Romaine, Tomates cerises, Parmesan, croutons et aiguillettes de poulet sautées au piment doux
Italienne
18€Mozzarella, tomates mondées, Jambon de pays, avocat, Roquette et basilic
Fromages chauds
18€Mesclun de salade, tomates, lardons, toasts de chèvre chaud, camembert et Saint-nectaire
Scandinave
18€Salade de blé vert fumé à l’avocat, saumon Gravlax et sa crème fouettée Citronnée et graines de sésame Wasabi
Tartares
Tartare de bœuf
16.80€accompagné de frites et de salade
Tartare de saumon
19.20€à la cebette et au citron vert accompagné de frites
Tartare végétarien
16.80€accompagné de frites
Grillades
Côtelettes d’agneau grillées
22.80€jus au romarin, trio de légumes
Onglet de bœuf
21.80€frites maison
Côte de bœuf (±1.2Kg)
62.50€servie avec trio de légumes
Sauces au choix : Roquefort, Marchand de vin et poivre
Recettes Maison
Souris d’agneau confite
21.90€purée maison
Rognons entiers ou émincés
21.90€trio de légumes
Blanquette de veau
19.80le classique de « La Maison » servi avec du riz
Croustillant de poulet
19.20sauce tomate maison et Papardelles
Picatta de veau
19.20crème citronnée et Papardelles
Poissons
Gambas sautées
23.80 €au citron vert et Pesto, papardelles et ratatouille
Pavé de saumon
20.80€réduction de sauce soja et riz safrané
Changements garnitures
Trio de légumes et haricots vert + 2€