SALADES

César
19€

Salade Romaine, tomates cerises, Parmesan, croutons et poulet croustillant

Antipasti *
19€

Mozzarella Di Bufala, salade de tomates cerises au basilic, roquette au Parmesan, artichauts à la Romaine, Pesto et jambon Serrano 24 mois

Bowl Maison *
19€

Salade, riz parfumé, saumon gravlax ou poulet croustillant ou Pois Edamame, avocat, tomates cerises au basilic, choux rouge, mangue, vinaigrette soja et sésame

Scandinave
19€

Taboulé de blé vert fumé aux condiments, avocat, saumon Gravlax et sa crème fouettée

* (Option végétarienne possible) 

 

Tartares accompagnés de frites

Tartare de bœuf
18€

Tartare de saumon
21€

à la cebette et au citron vert

Grillades

Côtelettes d’agneau grillées
24€

jus au romarin, trio de légumes

Onglet de bœuf
23€

et ses frites, sauce au choix

Croustillant de poulet
19€

coulis de tomate et linguine au pesto

Côte de bœuf (±1.2Kg)
70€

servie avec frites et salade

Sauces au choix : Roquefort, Marchand de vin et poivre

Poissons

Gambas sautées
23€

en persillade, olives riviera, et riz safrané

Pavé de saumon
21€

sauce vierge aux pignons de pin et purée

Recettes Maison

Souris d’agneau confite
24€

purée maison

Rognons entiers ou émincés
24€

trio de légumes

Blanquette de veau
22€

à l’ancienne et riz basmati

Coquillettes à la truffe *
22€

comté et jambon Rostello

* (Option végétarienne possible)