SALADES
César
19€Salade Romaine, tomates cerises, Parmesan, croutons et poulet croustillant
Antipasti *
19€Mozzarella Di Bufala, salade de tomates cerises au basilic, roquette au Parmesan, artichauts à la Romaine, Pesto et jambon Serrano 24 mois
Bowl Maison *
19€Salade, riz parfumé, saumon gravlax ou poulet croustillant ou Pois Edamame, avocat, tomates cerises au basilic, choux rouge, mangue, vinaigrette soja et sésame
Scandinave
19€Taboulé de blé vert fumé aux condiments, avocat, saumon Gravlax et sa crème fouettée
* (Option végétarienne possible)
Tartares accompagnés de frites
Tartare de bœuf
18€
Tartare de saumon
21ۈ la cebette et au citron vert
Grillades
Côtelettes d’agneau grillées
24€jus au romarin, trio de légumes
Onglet de bœuf
23€et ses frites, sauce au choix
Croustillant de poulet
19€coulis de tomate et linguine au pesto
Côte de bœuf (±1.2Kg)
70€servie avec frites et salade
Sauces au choix : Roquefort, Marchand de vin et poivre
Poissons
Gambas sautées
23€en persillade, olives riviera, et riz safrané
Pavé de saumon
21€sauce vierge aux pignons de pin et purée
Recettes Maison
Souris d’agneau confite
24€purée maison
Rognons entiers ou émincés
24€trio de légumes
Blanquette de veau
22€à l’ancienne et riz basmati
Coquillettes à la truffe *
22€comté et jambon Rostello
* (Option végétarienne possible)