SALADES

César
18€

Salade Romaine, Tomates cerises, Parmesan, croutons et aiguillettes de poulet sautées au piment doux

Italienne
18€

Mozzarella, tomates mondées, Jambon de pays, avocat, Roquette et basilic

Fromages chauds
18€

Mesclun de salade, tomates, lardons, toasts de chèvre chaud, camembert et Saint-nectaire

Scandinave
18€

Salade de blé vert fumé à l’avocat, saumon Gravlax et sa crème fouettée Citronnée et graines de sésame Wasabi

Tartares

Tartare de bœuf
16.80€

accompagné de frites et de salade

Tartare de saumon
19.20€

à la cebette et au citron vert accompagné de frites

Tartare végétarien
16.80€

accompagné de frites

Grillades

Côtelettes d’agneau grillées
22.80€

jus au romarin, trio de légumes

Onglet de bœuf
21.80€

frites maison

Côte de bœuf (±1.2Kg)
62.50€

servie avec trio de légumes

Sauces au choix : Roquefort, Marchand de vin et poivre

Recettes Maison

Souris d’agneau confite
21.90€

purée maison

Rognons entiers ou émincés
21.90€

trio de légumes

Blanquette de veau
19.80

le classique de « La Maison » servi avec du riz

Croustillant de poulet
19.20

sauce tomate maison et Papardelles

Picatta de veau
19.20

crème citronnée et Papardelles

Poissons

Gambas sautées
23.80 €

au citron vert et Pesto, papardelles et ratatouille

Pavé de saumon
20.80€

réduction de sauce soja et riz safrané

Changements garnitures
Trio de légumes et haricots vert + 2€